Description
Des cours de cuisine pour les adolescents.
2h pour réaliser des recettes pleines de goût…
Aussi divertissants qu’enrichissants, les cours de cuisine pour adolescents leurs apporteront un nouveau regard sur la nourriture. L’adolescent devient l’acteur de ses préparations culinaires, initiés à une nourriture plus saine, il prend conscience de ses goûts, ses préférences. Il réalise que manger sainement peut être tout aussi ludique que la malbouffe voir plus
Dans chaque cours de cuisine les élèves apprendront les gestes élémentaires, ils découvriront de nouveaux produits, de nouvelles saveurs et des recettes de tous pays.
C’est un moment de partage dans une ambiance joyeuse et studieuse. Il faut apprendre à s’organiser, travailler en équipe, réaliser des mélanges, maîtriser des cuissons, utiliser des appareils d’électroménager … Les apports sont nombreux
A chaque fin de cours, les élèves rapportent chez eux leurs préparations pour les faire déguster à leurs familles. Tout au long de l’année, dans les cours de cuisine, les apprentis cuisinier collectent les recettes réalisées afin de se constituer un vrai livre de recettes qu’ils peuvent refaire chez eux.
Sont fournis : matériel et matières premières, torchons, tablier et fiches des recettes du jour
30 cours / an
Programme du début d’année :
- Tarte aux fraises et biscuits fourrés chocolat
- Les recettes qui fusionnent (browkie, mukie)
- Tout chocolat (brownie, tarte chocolat, rose des sables)
- Cakes salés pour tous les goûts
- Layer cake rainbow
- Macarons animaux
- Recettes d’halloween (sucré et salé)