Mercredi 17 mars, de 19h30 à 22h
Centre culturel La Fourche – Clamart
Venez apprendre à réaliser l’Opéra, grand classique de la pâtisserie française.
Au cours de cet atelier, vous découvrirez les différentes étapes de préparation et de montage de ce dessert emblématique, composé de biscuit, de crème au café et de chocolat.
Un atelier idéal pour travailler la précision, les textures, le montage et les finitions, tout en découvrant les techniques nécessaires à la réalisation de ce gâteau élégant et gourmand.
Additional Details
Tarif - 45€
Public - adultes
Fournitures - comprises
Nombre de places - 6
Professeur - Sophie Delaplane
Organisateur
ARTGORA
Lieu
216, avenue Jean Jaurès 92140 Clamart