Mercredi 30 juin, de 19h30 à 22h
Centre culturel La Fourche – Clamart
Venez apprendre à réaliser un sablé breton gourmand associant la douceur de la vanille à la saveur fruitée de la figue.
Au cours de cet atelier, vous découvrirez les différentes étapes de préparation du sablé, de la garniture, du montage et des finitions afin d’obtenir un dessert à la fois croustillant, fondant et équilibré.
Un atelier idéal pour travailler les textures, les associations de saveurs et la précision du dressage, et repartir avec votre réalisation.
Additional Details
Tarif - 45€
Public - adultes
Fournitures - comprises
Nombre de places - 6
Professeur - Sophie Delaplane
Organisateur
ARTGORA
Lieu
216, avenue Jean Jaurès 92140 Clamart