Mercredi 20 janvier, de 19h30 à 22h
Centre culturel La Fourche – Clamart
Venez apprendre à réaliser deux grands classiques de la pâtisserie française : la tarte Bourdaloue et le flan.
Au cours de cet atelier, vous découvrirez les différentes étapes de préparation des pâtes, des garnitures et de la cuisson, avec un travail particulier autour de la poire, de la crème d’amande et de l’appareil à flan.
Un atelier complet pour perfectionner vos techniques, maîtriser les textures et repartir avec deux réalisations gourmandes.
Additional Details
Tarif - 45€
Public - adultes
Fournitures - comprises
Nombre de places - 6
Professeur - Sophie Delaplane
Moyens de paiement/Aides - CB, Chèque, ANCV, LABAZ(15-17 ans)
Organisateur
ARTGORA
Lieu
216, avenue Jean Jaurès 92140 Clamart