Végétarien et végane

Cours de cuisine

Adultes

Cours à l'année

30 cours / an

Effectif limité : 6 personnes

Fournitures comprises

Tarifs

30 cours de 2h :  840€

Cours de 2H

Centre culturel de La Fourche

Mercredi 19h30-21h30

 

Exemples :

Lasagne végétarienne
Gyozas
Bourguignon de champignon
Empanadas
Gaufres au pesto
Apéro maison
Tarte au citron meringué
Tarte au chocolat
Entremet croustillant au chocolat
Gâteau au yaourt
Carrot cake

Modes de paiement

Par CB – En ligne via Helloasso 
paiements en 1x, 3x (à la date d’achat, le 5 janvier, le 5 avril), 12x (le 5 du mois).
Par chèques – en 1x ou 3x(mois consécutifs)

L’association accepte les chèques ANCV, ANCV Connect, les Pass Clamart, Les Pass +

Un atelier pour cuisiner autrement, avec plaisir et engagement

Tout au long de l’année, vous apprendrez à réaliser des recettes sucrées et salées à la fois créatives, gourmandes et accessibles, sans utiliser de produits d’origine animale. En petit groupe de 6 personnes maximum, chaque participant bénéficie d’un accompagnement personnalisé dans une ambiance conviviale.

Un voyage gustatif entre tradition et création

De la tarte salée aux petits gâteaux du goûter, des plats réconfortants aux douceurs de saison, les recettes proposées vous invitent à redécouvrir le plaisir de cuisiner autrement. Certaines revisiteront les classiques de notre enfance en version 100 % végétale, d'autres feront la part belle aux légumes oubliés, aux légumineuses et aux alternatives végétales pleines de saveurs. Chaque cours est une invitation à expérimenter, à goûter, et à partager.

Une démarche responsable et bienveillante

Manger végétarien ou vegan, c’est bon pour la santé, la planète et les animaux. Cette cuisine, riche en fibres, vitamines et antioxydants, contribue à un meilleur équilibre alimentaire. Elle permet aussi de réduire son empreinte écologique, en limitant les ressources nécessaires à la production des aliments. Cet atelier est une belle occasion d’intégrer ces dimensions à votre quotidien sans renoncer au plaisir de manger.

Un moment de partage et d’apprentissage

Au fil des semaines, vous constituerez votre propre cahier de recettes, témoin de vos découvertes et de votre progression. Chaque séance se termine par un moment de dégustation et d’échange, où chacun peut repartir avec deux parts de sa réalisation. Que vous soyez débutant curieux ou déjà adepte d’une cuisine végétale, ce rendez-vous hebdomadaire sera un moment d’inspiration, de convivialité et de transmission.