pâtisserie
Les grands classiques de la Pâtisserie
Adultes
Cours de 2h
2024/25
Centre culturel La Fourche :
Mercredi ou Jeudi 19h-21h
Cf planning
2025/26
Centre culturel La Fourche :
Mercredi 19h30-21h30
Jeudi 19h30-21h30
Cf planning
Tarifs
2024/25
A l’unité :
Cours de 2h en solo : 50€
Cours de 2h en duo : 80€
Cours de 2h adhérents à l’année* : 35€
Carte de 10 cours (adhésion comprise) : 365 €
Matériel compris
*2024/25
2024/25
A l’unité :
Cours de 2h : 45€
Carte de 10 cours : 400 €
Matériel compris
Adultes & jeunes à partir de 16 ans
Saison 2024/25
- 21 ou 22 mai : Forêt noire
- 5 juin : Paris Brest
- 4 ou 19 juin : Fraisiers et framboisiers
Modes de paiement
Par CB – En ligne via Helloasso
paiements en 1x
Par chèques – en 1x ou 3x
L’association accepte les chèques ANCV, les Pass Clamart, Les Pass +
EFFECTIFS LIMITES
6 personnes par ateliers
UN PARCOURS INSPIRANT
Sophie Delaplane est pâtissière passionnée depuis 2018. Après des études en sciences, elle a conservé son esprit curieux et minutieux en se reconvertissant dans la pâtisserie. Cette transition lui a permis d'allier rigueur scientifique et créativité culinaire, aboutissant à l'obtention de son CAP en candidat libre après une année d'entraînement intensif et de découvertes enrichissantes.
UNE PASSION À PARTAGER
Cette expérience a convaincu Sophie que tout le monde peut réussir en pâtisserie avec les bonnes techniques et un peu de persévérance. C'est pourquoi elle est déterminée à partager ses astuces, ses conseils techniques, et surtout la joie et la fierté de réaliser sa première vraie pâtisserie. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, elle est là pour vous guider à chaque étape de votre apprentissage.
TRANSMETTRE LES CLÉS DE LA RÉUSSITE
Cette année, Sophie est impatiente de transmettre les clés pour réussir vos pâtisseries préférées. Ses cours sont conçus pour être accessibles et enrichissants, offrant des techniques éprouvées et des astuces pratiques afin que chaque élève puisse progresser à son rythme. Ensemble, vous explorerez une variété de recettes, des classiques intemporels aux créations modernes, pour que chacun puisse épater ses proches avec ses talents pâtissiers.